Vorspeisen // Suppé
Vorspeisen // Salate
Wählen Sie Ihre Lieblingssauce:
Französisch, Italienisch, oder Feine Hausdressing.
- Grüner Salat6.50 CHF
- Gemischter Salat8.50 CHF
- Tomatensalat mit Mozzarella9.50 CHF
- Nüsslisalat mit
Speck und Ei11.50 CHF - Griechischer Salat11.50 CHFGurken, Zwiebeln, Tomaten, Peperoni, Oliven und Fetakäse
- Wurst-Käse Salat Einfach13.50 CHF
- Wurst-Käse Salat garniert16.50 CHF
- Thunfischsalat garniert16.50 CHF
- Gäuerstübli Salatteller18.50 CHFPoulet streifen im Balsamico Sauce
Schwein
- Panierte Nierstück Schnitzel21.50 CHFPommes frites und Saisongemüse
- Geschnetzeltes22.50 CHFChampignonrahmsauce mit Rösti
- Schnitzel Piccata23.50 CHFSpaghetti Napoli und Saisongemüse
- Rahmschnitzel24.50 CHFButternudeln und Saisongemüse
- Cordon-bleu vom Nierstück24.50 CHF
Kalbs
- Kalbsleber in Kräutersauce28.00 CHFRösti und Saisongemüse
- Züricher geschnetzeltes29.50 CHFmit Rösti
- Riz Casimir29.50 CHFan rassiger Curryrahmsauce, Reisring garniert mit Früchten
- Wiener Schnitzel31.50 CHFPommes frites und Saisongemüse
- Rahmschnitzel32.50 CHFButternudeln und Saisongemüse
- Cordon-bleu34.50 CHFPommes frites und Saisongemüse
- Kalbssteak39.50 CHFan Morchel rahm Sauce, Butternudeln und Saisongemüse
Rind
- Entrecôte mit Kräuterbutter34.50 CHFPommes frites und Saisongemüse
- Filet mit Pfeffersauce39.50 CHFButternudeln und Saisongemüse
Poulet
- Poulet Piccata19.50 CHFTomaten Spaghetti und Saisongemüse
- Schnitzel Paniert21.50 CHFTomaten Spaghetti und Saisongemüse
- Currygeschnetzeltes22.50 CHFim Reisring garniert mit Früchten
- Poulet Cordon-bleu24.50 CHFPommes frites und Saisongemüse
Fisch
- Pangasius Fischknusperli19.50 CHFSalzkartoffeln, Saisongemüse und Tartarsauce
- Pangasius Filet mit gebratenen er Banane20.50 CHFCurrysauce, Butterreis und Saisongemüse
- Egli Filet vom Grill27.50 CHFSalzkartoffeln, Saisongemüse und Mandelbutter
Teigwaren / Pasta
- Spaghetti Napoli15.50 CHFRassige Tomatensauce, frische Kräuter, Zwiebeln und Parmesan
- Spaghetti Carbonara17.50 CHFSpeckstreifen, Eigelb, Parmesan und Rahmsauce
- Spaghetti Bolognese19.50 CHFRindshackfleisch und rassige Tomatensauce
- Spaghetti Gäuerstübli21.50 CHFKalbsfleisch an Tomatensauce mit Knoblauch, Zwiebeln und Parmesan
- Penne al Arabiatta17.50 CHFRassige Tomatensauce mit Speck, Zwiebeln, Peperoncini und Parmesan
- Penne Alfredo19.50 CHFPoulet streifen an rassiger Tomatensauce, Knoblauch, Zwiebeln und Parmesan
- Tagliatelle Funghi17.50 CHFPilzrahmsauce
Vegetarisch / Fleischlos
- Älpler Makronen16.00 CHFKartoffelwürfel mit Rahmsauce und gedünsteten Zwiebeln
- Bananen Curry16.50 CHFGebratene Bananen auf Currysauce, serviert mit Reis und Früchten
- Gemüse Teller16.50 CHFVerschiedene Saisongemüse
Cordon bleu Spezialitäten
Unsere Cordon Blue werden à la Minute hergestellt.
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Fleischdeklaration: Schweinfleisch und Kalbfleisch Schweiz
- Cordon bleu Classico24.50 CHFVorderschinken und Raclettekäse
- Cordon bleu Hawaii25.50 CHFVorderschinken, Ananas, Raclettekäse
- Cordon bleu Diavolo25.50 CHFScharfe Salami, Peperoncini, Knoblauch und Raclettekäse
- Cordon bleu Carbonare25.50 CHFSpeck, Zwiebeln, Knoblauch und Emmentalerkäse
- Cordon bleu Berner Art26.50 CHFVorderschinken, Speck und Raclettekäse
- Cordon bleu Gäuerstübli Art27.50 CHFScharfe Salami, Speck, Vorderschinken und Raclettekäse
- Alle Cordon-Blues auch mit Kalbfleisch erhältlich34.50 CHF
- Eine Beilage nach Wahl im Preis inbegriffen.
Pommes frites, Kroketten, Butterreis oder Butternudeln
Alle Cordon Blues werden mit Saisongemüse Serviert
Spezialitäten
- Schweinsbratwurst16.50 CHFan Zwiebelsauce mit Rösti
- Kalbsbratwurst16.50 CHFan Zwiebelsauce mit Pommes Frites
- Käseschnitte „Hawaii“16.50 CHFHausbrot mit Schinken, Ananas und Käse überbacken
- Rösti mit Spiegelei16.50 CHF
- Berner Rösti18.50 CHFRösti mit Speck und Spiegelei
- Walliser Rösti19.50 CHFRösti, Tomaten, Schinken und Käse überbacken mit Spiegelei
Kinderkarte
- Spaghetti Napoli10.50 CHFFeine Tomatensauce
- Kinder Pizza (Nach Wunsch)12.50 CHFMargherita, Prosciutto, Funghi oder Salami
- Globi-Teller13.50 CHFChicken Nuggets mit Pommes Frites und Ketchup oder Tartarsauce
- Shrek-Teller15.50 CHFPaniertes Schweinsschnitzel mit Pommes Frites und Gemüse
Pizza / Pizzas
Alle Pizzas werden mit Tomaten Sauce, Mozzarella, Basilikum und Oregano serviert
- Margherita15.00 CHFTomaten, Mozzarella
- PROSCIUTTO16.50 CHFVorderschinken
- FUNGHI16.50 CHFChampignons
- PROSCIUTTO E FUNGHI17.50 CHFVorderschinken, Champignons
- SALAMI17.50 CHFScharfe Salami
- HAWAII17.50 CHFVorderschinken, Ananas
- QUATTRO STAGIONI20.00 CHFVorderschinken, Scharfe Salami, Champignons und Peperoni
- GORGONZOLA16.00 CHFGorgonzolakäse
- NAPOLI18.00 CHFSardellen, Kapern, Oliven
- TONNO E CIPOLLA18.50 CHFThunfisch, Kapern, Zwiebeln
- FRUTTI DI MARE19.50 CHFMeeresfrüchte, Knoblauch
- KEBAB18.00 CHFmit Kebab Fleisch
- QUATTRO FORMAGGI18.50 CHFVier verschiedene Käsesorten
- PIZZA CALZONE (ZUGEDECKT)19.50 CHFVorderschinken, Champignons, Ei
- VEGETARIANA18.00 CHFSpinat. Champignons, Peperoni, Zwiebeln, Knoblauch
- CARBONARA17.50 CHFSpeck, Zwiebeln, Ei
- FIORENTINA17.50 CHFBlattspinat, Gorgonzola, Champignons
- SVIZZERA19.50 CHFVorderschinken, Scharfe Salami, Speck
- DIAVOLO (SCHARF)18.50 CHFSpeck, Scharfe Salami und Peperoncini
- GÄUERSTÜBLI20.00 CHFKalbsfleisch, Champignons, Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter Butter.
- VULCONO19.00 CHFVorderschinken, Champignons, Ei
- EXOTICA19.00 CHFPoulet streifen, Ananas, Banane, Curry
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Neue Öffnungszeiten ab Januar 2022
Montag bis Samstag: 09.00 – 23.00 Uhr
Sonntag: 09.00 – 22.00 Uhr
Dienstag: Ruhetag